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2018年8月12日 (日)

昨日は、お客さんの家にアペリティフに招待され行ってきました。シャンパンや赤ワインとともに私達が持って行ったプティサレと生ハムメロン、いちご(シャンパンにあう)・・・などとともに夜のひと時を語り合いました。

その後、アンジェ城のイルミネーションを見に行って少しだけ夏を満喫

そしていつもパン買いに来てくれているお客さんのバーへ行ってみました。土曜の夜中の街中の人の多さ,若者の多さにびっくり・・・そのバーもほぼ満席でした。会計頼むと、来てくれたからって半額にしてくれ・・・びっくりしました。いい人だ~ちなみにそのお客さんはクリームパンのファンです。

数日前は、髪を切りに行ってさっぱり短くしました。ここの美容院もほぼ毎日パン買いに来てくれるお客さん、その人はカレーパンのファン。

日本の時とはちょっと違って、お客さんととても近い関係を感じるフランスです。こんな感じがすっごくすきで、この街のパン職人であることに,そのことを通して人とつながっていけることに幸せ感じてる今です。

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